Технологическая карта занятия во второй младшей группе «Северная гостья».

Тюменская область Ханты – Мансийский автономный округ — Югра Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей «Снегурочка»

по образовательной области «Познавательное развитие» Раздел «Ознакомление с окружающим»

Составила: воспитатель Емельянова Н.Ф. г. Югорск, 2025

Цель: формировать первоначальные представления об особенностях неживой природы; Формирование познавательно-исследовательского интереса к объектам неживой природы.

Проект «Капустница» (приобщение к истокам русской культуры) (познавательно-исследовательский-творческий для детей 5-7 лет)

Пояснительная записка:

Народные обычаи и традиции всегда играли значимую роль в жизни общества, независимо от уровня его развития. Одной из таких уникальных русских традиций является квашение капусты, которая имеет глубокие семейные корни. Раньше в каждой семье квасили капусту, и она занимала почетное место на столе, уступая только хлебу и картошке. К сожалению, современные дети редко знакомы с этой традицией и не осознают её ценности. Поэтому мы решили объединить темы здорового питания и русской культуры в одном проекте. Таким образом, мы сможем не только вернуться к своим истокам, но и заботиться о своем здоровье через традиции предков.

Актуальность: Осенью особенно приятно наслаждаться урожаем, который был выращен с любовью. В этом году на огородах уродилась капуста. Одна девочка сказала, что они будут её квасить, чтобы зимой наслаждаться полезным продуктом. Дети начали задавать вопросы: «Какие виды капусты бывают?», «Чем она полезна?», «Какие блюда можно из неё приготовить?», «Как её квасить?» и так далее. Так, опираясь на детский интерес, появилась идея создать проект.

Проект способствует укреплению связей между детьми, педагогами и родителями, а также повышает интерес к капусте, как к полезной пище. Кроме того, он помогает детям лучше узнать традиции и обряды русского народа.