Организованная образовательная деятельность по ознакомлению детей с окружающим миром «Обучение дошкольников основам здорового питания» «Витаминка в гостях у ребят» Старшая группа

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ Г. МОСКВЫ ВОСТОЧНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГБОУ Вешняковская школа

Подготовили воспитатели высшей категории Мошкова Елена Сергеевна Лущикова Наталия Борисовна г. Москва 2024

Цель:

• Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания — еда должна быть не только вкусной, но и полезной.
• Рассказать о пользе витаминов, объяснить детям, как витамины влияют на организм человека.
• Закрепить навыки вырезывания предметов различных форм, умение красиво располагать на листе бумаги (тарелке) «овощи и фрукты».
• Воспитывать желание употреблять в пищу полезные продукты.

Скачать конспект

Материал:

• плакаты с изображением овощей, фруктов, принадлежащих к определённой группе витаминов.

На каждого ребёнка:

• цветная бумага,
• ножницы,
• клей,
• клеёнка,
• салфетка.

Конспект непосредственно организованной образовательной деятельность воспитателя с детьми:

1. Беседа с детьми.

Появляется ростовая кукла Витаминка:

«Привет, ребята! Вы меня, наверно, не узнали? Давайте знакомиться. Меня зовут Витаминка. Пришла я к вам в гости не просто так, а поговорить об овощах и фруктах:

- Что мы называем овощами? Какие овощи вы знаете?

- Что мы называем фруктами? Какие фрукты вам известны?

- Как вы думаете, чем отличаются овощи от фруктов?

- А что у них общего?

- Назови свой любимый фрукт. А ты знаешь, где он растет – на веточке дерева?

- Какой из овощей тебе нравится больше всего? Ты знаешь, как выращивают этот овощ?

- Какие ты знаешь сказки, где героями являются овощи и фрукты? Молодцы, ребята, вы меня очень порадовали своими ответами, своими знаниями».

2. Загадки про полезные продукты.

Витаминка:

«Ребята, а вы любите отгадывать загадки? Я принесла вам волшебную корзинку с загадками. Итак, слушайте внимательно, чтобы дать правильный ответ:

а) Сидит дед, в шубы одет

кто его раздевает,

тот слезы проливает!

(лук)

б) Летом в огороде свежие зеленые,

а зимою в бочке жёлтые, солёные

отгадайте молодцы, как зовут нас

(огурцы)

в) А на этой грядке длинные загадки.

В этой грядке Дед Мороз

прячет летом красный нос

(морковь)

г) Круглое, румяное, сочное и сладкое.

Сочное и сладкое очень ароматное.

Наливное, гладкое,

тяжёлое, большое, что это такое?

(яблоко)

д) Ярко-жёлтый, ароматный,

кислый, но на вкус приятный.

Хорош очень с чаем он

называется

(лимон)

е) Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для неё готовим кадки

И крупной соли полмешка

(капуста)

ж) И зелен и густ, на грядке вырос куст

начали щипать, стали плакать и рыдать

(зелёный лук)

з) Привязан кустик к колышку

на кустике – шары

Бока подставив солнышку

Краснеют от жары

(помидор)».

3. Рассказ детям о пользе витаминов и их значении для здоровья человека.

Витаминка:

«Ребята, а вы знаете, что такое витамины и где их можно найти? Витамины – это такие полезные вещества, которые есть во всех овощах и фруктах. Чтобы хорошо себя чувствовать, быть здоровым и бодрым, человеку каждый день необходимо кушать и овощи, и фрукты. Учёные каждому витамину дали своё название. Например, есть витамины: А, В, С, Д. Каждый витамин полезен нашему организму по-своему:

• витамин А – очень важен для зрения и кожи,
• витамин В – способствует хорошей работе сердца,
• витамин С – укрепляет весь организм, делает человека более здоровым,
• витамин Д – делает наши руки и ноги крепкими.

Дети вместе с Витаминкой рассматривают плакаты с изображением овощей и фруктов, принадлежащих к определённой группе витаминов.

Витаминка:

«Ребята, как вы думаете, в каких продуктах содержится много витаминов?» (сырые овощи, свежие фрукты).

4. Физкультминутка.

Витаминка:

«А сейчас весёлая физкультминутка!» (Дети выполняют движения согласно тексту стихотворения к физкультминутке)

В огород пойдём, урожай соберём

Мы морковки натаскаем,

И картошки накопаем.

Срежем мы кочан капусты

Круглый, сочный, очень вкусный.

Щавеля нарвём немножко и вернёмся по дорожке.

5. Стихи о продуктах содержащих витамины.

Витаминка:

«Ребята, а ещё в моей волшебной корзиночке есть хорошие стихи. Хотите послушать?:

• Помни истину простую, лучше видит только тот,

Кто жуёт морковь сырую

Или сок морковный пьёт.

• От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну, а лучше есть лимон,

Хоть и кислый очень он.

• Ты попробуй-ка решить

Нехитрую задачку:

Что полезнее жевать

Грушу или жвачку?».

6. Аппликация «Мои любимые овощи и фрукты».

Витаминка:

«Ребята, в начале нашей беседы вы мне рассказали о своих любимых овощах и фруктах. А сейчас я хочу вам предложить вырезать из цветной бумаги и наклеить на тарелочку любимые для каждого из вас овощи и фрукты, в которых есть витамины: А, В, С».

Воспитатель по мере необходимости помогает детям советами, обращает внимание ребят на плавное срезание уголков для получения похожих на настоящие силуэтов овощей и фруктов, подсказывает, как лучше расположить на тарелочке вырезанные овощи и фрукты.

7. Итог деятельности:

Кукла Витаминка задаёт детям вопросы:

- О каких названиях витаминов вы сегодня узнали?

- В каких продуктах много витаминов: А, В, С.

- Для чего нужны витамины?

- Подумайте и скажите, какие полезные продукты перед употреблением в сыром виде необходимо помыть?

Никогда не унываю,

Всегда с улыбкой на лице,

Потому что правильно питаюсь,

Употребляю витамины: А, В, С!!!

Использованные материалы и Интернет-ресурсы:

1. Материалы детского развлекательно-развивающего сайта «Кошки-Мышки» – http: //www. koshki-mishki. ru.
2. Материалы сайта «Юбиля. РУ», загадки с ответами в картинках для садоводов – http: //www. ubilya. ru.
3. Материалы сайта фестиваля «Открытый урок» – http://festival.1september.ruhttp: //festival. 1september. ru.
4. Материалы сайта для работников дошкольного воспитания – http: //www. moi-detsad. ru.
5. Материалы сайта ежемесячного школьного журнала «Костер» – http: //www. kostyor. ru.
6. Материалы форума о раннем развитии детей – http: //www. razumniki. ru.
7. Материалы сайта детской творческой студии «КалякиМаляки. РУ» – http: //www. kalyakimalyaki. ru.
8. Материалы форума для родителей «Деточка. РУ» – http: //forum. detochka. ru.

Приложение

Использованные материалы и Интернет – ресурсы для приложения:

http://www.sdobk. ru/index. php? option=com_content&task=view&id=122&Itemid=91