Дошкольник - сайт воспитателя              
Получить сертификат публикации

Педагогам

Поиск

Дошкольник.ру

Дошкольник.ру - сайт воспитателя, логопеда, дефектолога, музыкального руководителя, методиста, инструктора по физической культуре, родителя. Предлагаем педагогам помощь в аттестации.
дошкольник.рф - журнал воспитателя.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика

Размещаем статьи

Публикация статей бесплатно для педагогов с выдачей сертификата

Условия выдачи Сертификата

Фейсбук

Подписаться на facebook.com
Конспект интегрированного занятия «С королевой овощей подружитесь поскорей!»
Интегрированные занятия
Автор: Кузьмина Галина Александровна   
25.09.2017 15:07

Конспект интегрированного занятия «С королевой овощей подружитесь поскорей!»Конспект интегрированного занятия «С королевой овощей подружитесь поскорей!»

Цели:

  • пробудить познавательный интерес к миру природы, — воспитание интереса и уважения детей к русским народным традициям.

Задачи:

  • познакомить детей с народными обычаями, обрядами, связанными с праздником «Капустница»,
  • прививать любовь к народному слову при помощи малых форм устного народного творчества,
  • развитие творческих способностей детей.

Материалы и оборудование: смарт-доска, русские народные инструменты, стол с качанами капусты, кухонная утварь.

ХОД ЗАНЯТИЯ

 

Скачать конспект

(звучит фонограмма русской народной песни «Коробейники», дети в русских национальных костюмах входят в музыкальный зал, их встречает ведущая).

Ведущая: «Здравствуйте, гости дорогие! Рада видеть вас на нашем празднике! Без гостей и праздник, не праздник! Много праздников раньше было на Руси! Самые веселые и щед-рые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.

(на смарт-доске демонстрируются видеослайды «Праздники осени»)

Один из осенних праздников – ВОЗДВИЖЕНИЕ (27 сентября). С Возд- вижения начинали рубить капусту. В народе говорили: «На Воздви- жение – первая барыня капуста!» На Воздвижение начинались капус-тные вечера, которые длились 2 недели. Хозяйки приглашали под-руг – помочь нарубить капусту, а парни с балайками и гармошками веселили их. Повсюду звучали веселые песни, частушки. (воспитатели в русских народных костюмах поют частушки про капусту).

Ведущая: Ребята, осенью на грядках поспевают разные овощи, а наш сегодняшний праздник посвящен одному овощу. А какому — отгадайте!

  1. Расселась барыня на грядке, одета в шумные шелка, Мы для нее готовим кадки, и крупной соли пол-мешка.
  2. В ней столько же витамина С, сколько в апельсинах или лимонах
  3. Угадать совсем не трудно, всякий догадается! Лист упругий, изум-рудный, в качан завивается?
  4. Королевой овощей в щах живет, в солянке, и соленой в банке, И салат из нее вкусный, мы зовем ее… (капустой).
  5. Он, почти что, белый шар, чуть зеленоватый, кочерыжку у него любят все ребята, на шаре листочков густо, что за шар такой?

(капуста)

(под веселую русскую мелодию «Во саду ли, в огороде» выходит девочка, одетая в костюм «капусты»)

Капуста: «Уродилась я на славу, голова бела, кудрява Кто любит щи — меня в них ищи! Лоскуток на лоскутке, зеленые заплатки, Целый день на животе нежусь я на грядке!

(Капуста с детьми заводит хоровод под песню «Вейся, вейся капустка).

Ведущая: Дни становятся короче, холоднее с каждым днем, скоро дети, мы капусту заготавливать начнем! А сейчас давайте послуша- ем стихи про королеву овощей — капусту.

  1. реб. Без капусты в доме пусто, Без капусты жить не вкусно, Обожаем мы с ребятами Всевозможные салаты! Любим борщики на первое, И нетолько мы, наверное. И конечно, на второе Рагу любим овощное!
  2. реб. Как капуста выступала, Витаминами хвалясь! А когда на стол попала — Съели всю, не торопясь!
  3. реб. Я – сочная капуста, витаминами горжусь. В голубцы, и в щи, салаты я, конечно пригожусь, А какие вкусные борщи мои капустные!

Ведущая: Ребята, а сейчас давайте покажем нашим гостям, как мы уме-ем варить борщ.

(дети встают возле стульчиков и повторяют движения за ведущей)

Кастрюлю с водой ставим на огонь (поочередно хлопают ладонями по коленям,

Варим борщ, варим борщ, вкусный овощной (помешивают половником в кастрюле), А капусты, а капусты — стало густо (перебирая пальцами, поднимают руки вверх, разводя их в стороны), Свекла и картошка, лучок и морковка (показывают нарезку овощей), Варим борщ, варим борщ, вкусный, овощной (помешивают половником в кастрюле), Все положили, а что забыли? Соль! (сложив пальцы щепоткой солят борщ). Все! Готово! Приятного аппетита!

Ведущая: Ребята, а знаете ли вы пословицы про капусту, круглощекую барыню наших огородов? (дети читают пословицы)

1. Капуста любит воду, да хорошую погоду. 2. Без капусты щи не густы. 3. Где щи, там и нас ищи. 4. Капусту да щи — ешь, не верещи. 5. Ни один рот без капусты не живет. 6. Голодному Федоту любые щи в охоту! 7. Капусту детишкам, кочерыжки — зайчишкам.

(проводится игра «Заяц и капуста». Дети стоят в кругу, в центре капуста, за кругом заяц. Задача детей — не пустить зайца в круг.)

Ведущая: Ребята, а теперь пришло время приступить к засолке капусты. Ее на зиму шинкуют, солят, квасят, маринуют. Ведь капуста, как известно, во всех видах нам полезна! Подходите – ка к столу!

(дети подходят к столу и перемешивают в бочонке нарезанную капусту с натертой морковкой).

Дети: Мы капусту рубим, рубим, Мы морковку трем, трем, Мы капусту солим, солим, Мы капусту жмем, жмем!

Ведущая: Спасибо вам, ребята, что помогли мне засолить капусту! А я хочу угостить вас пирожками с капустой!

(Звучит русская народная песня «Барыня». Начинается веселый перепляс. По окончании дети покидают музыкальный зал).

 

Журнал

ЖУРНАЛ Дошкольник.РФ

Бесплатная подписка

Как попасть в журнал

Как попасть на обложку журнала

Бесплатный архив номеров

Приглашаем педагогов к размещению материала. Статьи можно присылать по адресу: doshkolnik@list.ru С 2020 года журнал Дошкольник.рф выходит 1 раз в неделю.

Ближайший номер 4 (175) выйдет
24 января 2021

"Дошкольник.РФ"

Скачать Номер 3 (174) за 2021 год
Скачать Номер 2 (173) за 2021 год
Скачать Номер 1 (172) за 2021 год
Скачать Номер 50 (171) за 2020 год
Скачать Номер 49 (170) за 2020 год
Скачать Номер 48 (169) за 2020 год
Скачать Номер 47 (168) за 2020 год
Скачать Номер 46 (167) за 2020 год
Скачать Номер 45 (166) за 2020 год
Скачать Номер 44 (165) за 2020 год
Скачать Номер 43 (164) за 2020 год
Скачать Номер 42 (163) за 2020 год
Скачать Номер 41 (162) за 2020 год