Конспект занятия по познавательному развитию «Мы в лесок пойдем – мы грибок найдем»

Войтенко Надежда Анатольевна, МАДОУ № 24 г.Томск

Цель: сформировать у детей интерес к окружающему миру, сформировать у детей представление о съедобных и несъедобных грибах.

Задачи:

• Образовательные: закрепить умение различать съедобные и ядовитые грибы по картинкам и тем признакам, которые приводятся в загадках; расширить и активизировать словарный запас по теме.
• Развивающие: развивать познавательный интерес; развивать внимание при решении игровых заданий; развивать зрительное и слуховое восприятие, внимание, память; развивать координацию слов и движений; развивать мелкую и общую моторику;
• Воспитательные: воспитывать бережное отношение к окружающей среде, вызвать у детей положительный эмоциональный настрой.

Предварительная работа:

• рассматривание иллюстраций съедобных и ядовитых грибов
• чтение художественной литературы (В. Г. Сутеев «Под грибом», А. Толстой «Грибы», Г. Симаков «Почему грибы спрятались»).
• разучивание стихотворений, отгадывание загадок
• дидактические и подвижные игры

Активизация словаря: съедобные и ядовитые грибы, грибница.

Материалы: картинки, корзинки каждому ребенку, платок, муляжи съедобных и ядовитых грибов, шаблон грибницы, дикие животные (лиса, белка, медведь, волк), аудиозапись, презентация, сушеные и маринованные грибы.

Ход: Организационный момент: вносится в группу корзинка, закрытую платочком.

Дети, посмотрите, что у меня в руках! Хотите узнать, что там? (Да!)

Я сейчас вам загадаю загадку, и вы узнаете о теме нашего занятия.

Летом он в лесу растет,

Сам в корзинку не идет.

Ему нужно поклониться,

Ножку срезать, не лениться,

Шляпку снимет он тогда,

Из него вкусна еда.

Что под шляпкою растет,

Сам в корзинку не идет? (Гриб.)

(Убирается платочек, показываются детям грибы).

- Верно, о грибах. Скажите, пожалуйста, где растут грибы? (В лесу.)

-Давайте вспомним, из каких частей состоит гриб? (шляпка, ножка.)

- Правильно, а еще у гриба есть часть, которую не видно, потому что она находится в земле, она называется грибница. Гриб живет 3-4 дня, а грибница больше 10 лет (шаблон грибницы). Грибница – это корни, как у дерева есть корни, так и у гриба.

- А вы хотите пойти в лес, чтобы собрать грибы? (ответы детей).

- Ну, тогда берите корзинки и в путь (аудио запись «Звуки леса»)

Мы идем сегодня в лес. Дети идут по кругу

В том лесу полно чудес!

Дождь вчера в лесу прошел – Встряхивают кистями

Это очень хорошо. Хлопают в ладоши

Будем мы грибы искать — Приставляют ладонь ко лбу

И в корзинку собирать. — Приседают, собирают грибы

Вот сидят маслята — Показывают рукой вправо

На пеньке – опята. — Показывают рукой влево

Ну, а ты, мухомор, — Грозят пальчиком.

Украшай осенний бор.

Добрый лес, старый лес. — Дети идут по кругу

Полон сказочных чудес!

Мы идём гулять сейчас,

И зовём с собою вас!

(На ковре расположена «грибная полянка»)

Дидактическая игра «Найди гриб, отгадай загадку».

- Ребята, давайте соберём с вами съедобные грибы. Я буду загадывать загадки, а вы должны найти на полянке такой гриб и положить его в корзину.

1. Я в красной шапочке расту

Под стройною осиною,

Меня узнаешь за версту,

Зовусь я… (подосиновик).

- Правильно, этот гриб называется подосиновик. Растет он под осиной, поэтому так и называется.

- Что есть у подосиновика? (Ножка и шляпка.)

- Какого цвета шляпка? (Шляпка красная.)

- А ножка? (Ножка белая с черными.)

2. Серенькие шапки,

Рябенькие ножки.

Под березой растут.

Как их зовут… (подберезовик).

- Как вы думаете, почему он так называется? (Растет под березой.)

3. Растут в лесу сестрички,

Рыжие… (лисички).

- Как вы думаете, почему они так называются? (Они рыженькие, как лисички).

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, почему эти грибы называют съедобными?

Ответы детей.

Воспитатель: Верно, съедобные грибы сушат, жарят, солят, готовят из них супы и другие вкусные блюда. Лисички растут большими группами в смешанных и хвойных лесах. В лисичках много витаминов.

- Ребята, но в лесу нужно быть осторожными с грибами. Если не быть внимательными, то в вашу корзинку могут попасть непрошенные гости. Угадайте, какие?

1. Украшая темный бор,

Вырос пестрый, как петрушка,

Ядовитый… (мухомор).

• Мухомор красивый и яркий, но очень опасный, потому что ядовитый. Ни в коем случае его нельзя трогать руками, и даже пинать ногами. Мухомор – гриб не такой простой. Людям его нельзя есть, а вот многим лесным жителям без него не обойтись. Мухоморы для них – лекарство

- Вот еще один ядовитый для человека гриб.

2. Ты не трогай этот гриб.

Учти – он очень ядовит!

Смотри, не бери его с полянки!

Его называют… (бледной поганкой).

- Самый опасный из ядовитых грибов – бледная поганка. Съешь её, и умрёшь.

(Показать корзинку с грибами)

- Съедобные грибы мы собрали, а ядовитые оставили в лесу.

Но запомните, ребята, грибы, которые вы не знаете, оставьте на полянке, не топчите, не сбивайте. Все грибы в лесу нужны. То белочка грибок съест, то ёжик, а мухоморами лоси лечатся.

- А вы любите собирать грибы вместе папами и мамами? (да, очень любим).

- А можно ли вам ходить в лес одним? (Нет. Потому, что можно заблудиться.)

- А можно ли собирать грибы самостоятельно? (Нет. Потому, что можно сорвать несъедобный гриб.)

Воспитатель: Конечно. Собирать грибы можно только с теми, кто в них очень хорошо разбирается. А как можно назвать такого человека? (Грибник.)

- Я предлагаю отправиться с вами за грибами.

Физминутка: За грибами.

Все зверюшки на опушке дети ходят в хороводе

Ищут грузди и волнушки

Белочки скакали скачут в присядку

Рыжики срывали срывают воображаемые грибы

Лисичка бежала бегут по кругу

Лисички срывала собирают воображаемые грибы

Скакали зайчатки скачут стоя

Искали опятки срывая воображаемые грибы

Медведь проходил идут в развалку

Мухомор раздавил топают правой ногой

- Вот сколько съедобных грибов мы положили в свои корзинки!

- Молодцы! А теперь, подумайте и скажите, как правильно собирать грибы в лесу? (Ответы детей).

- Гриб срезают аккуратно ножом. Если гриб нечем срезать, это не беда.

Его можно слегка раскачать, а затем аккуратно вывернуть из земли вместе с ножкой. Все листочки и хвоинки должны остаться нетронутыми, а полянка неповрежденной.

-А что делать, если гриб оказался червивый? (Ответы детей.)

Надо разломать шляпку и разбросать в разные стороны. Его споры прорастут на новом месте, будет больше грибов.

- Есть очень важное правило: брать можно только знакомые и съедобные грибы.

- Ребята, но бывает и так, что грибы растут не только в лесу, но и в городе, в парке, в сквере, на участке детского сада.

Запомните: грибы в городе, даже если они съедобные, опасны. Они содержат много нитратов. Грибы поглощают выхлопные газы, радиацию. Поэтому, встретив гриб в городе, растопчите его или покажите взрослым.

Учите маленьких братьев и сестёр этим несложным правилам:

- Не собирайте незнакомые грибы.

- Не собирайте грибы, растущие вдоль обочины дорог.

- Не употребляйте в пищу старые, лежалые, испорченные грибы.

- Не храните необработанные грибы более суток.

- К ядовитым грибам относятся бледная поганка, мухомор, ложный опенок, сатанинский гриб.

- Ну вот, ребята, наше занятие подошло к концу. О каких грибах

мы сегодня говорили? (Ответы детей).

- Вы все большие молодцы, справились со всеми заданиями! Понравилось вам занятие? (Ответы детей).

- Что вы о нём расскажите своим родителям, о чём узнали, что

делали? (Ответы детей).