Конспект занятия во второй младшей группе «Лук – зеленый друг»

Цель: Формирование основ исследовательской деятельности у младших дошкольников в процессе посадки лука.

Задачи:

• Формировать у детей правильные приемы посадки луковицы (посадить луковицу донцем вниз, плотно прижимая ее к земле, полить водой из лейки).
• Уточнить представления детей о репчатом луке как овоще, из которого можно вырастить зеленый лук, полезный для здоровья.
• Познакомить детей с внешними особенностями луковицы (круглая, гладкая, покрыта шелухой).
• Закрепить знания о потребностях растений в земле, воде и свете.
• Вызвать интерес к посадке растений, развивать трудовые навыки.

Словарная работа: луковица, шелуха, корешки, пёрышки, огород

Средства: корзинка луковицами, клеёнка, лоток с землёй, лейка с водой, влажные салфетки.

Материал: кукла «Бабушка».

Способы: игровой момент, художественное слово, беседа, вопросы.

Формы организации: фронтальная.

Предварительная работа: загадывание загадок об овощах и фруктах, рассматривание иллюстраций с изображением овощей, раскрашивание и рисование, Д/. и. «Чудесный мешочек», «Найди полезный продукт», «Что лишнее?», сюжетно — ролевая игра «Сварим суп из овощей».

Ход занятия:

Дети рассаживаются за столом. Появляется кукла «Бабушка».

Воспитатель: — Ребята, сегодня к нам в гости пришла «Бабушка».

Бабушка: — Здравствуйте, ребята!

(дети здороваются)

Бабушка: — Ребята, старая я стала совсем, сил не хватает, помогите мне в огороде лук посадить.

Воспитатель: — Что, ты Бабушка так лук любишь?

Бабушка: — Лук мой друг. Я его и кушаю, и от болезней спасаюсь. Знаете поговорку – «Лук от всех недуг». «Недуг» — значит болезнь. Получается — лук от всех болезней помогает. А вы, ребятки, лук кушаете? (ответы детей)

Воспитатель: — Ребята, давайте поможем Бабушке в огороде лук посадить!

(дети соглашаются)

Бабушка: — А когда лук прорастет, у него появятся зеленые перышки. В них много свежих витаминов. Я вас этим зеленым лучком угощу!

Воспитатель: — Спасибо, Бабушка! Нам сейчас очень нужны витамины, что-то наши ребята болеют часто, а твой лучок поможет им здоровье укрепить и болезни победить!

Воспитатель: — А теперь, ребята, давайте с вами поиграем.

(Дети встают врассыпную, повторяют движения за воспитателем)

Физкультминутка:

«- Есть у нас огород, там зеленый лук растет,

- Вот такой вышины, вот такой ширины.

- Ты, лучок, сюда спеши

- И немного попляши!»

Воспитатель: — Молодцы, ребята.

(Бабушка вносит корзину с луковицами и нечаянно ее опрокидывает.)

Бабушка: — Ой, ребята! Держите их скорее! Укатились наши луковицы!

(дети собирают луковицы, отдают воспитателю и возвращаются на свои места)

Воспитатель: — Ребята, рассмотрите внимательно наши луковицы.

«Луковица золотая

Круглая, литая.

Есть у нее один секрет-

Нас она спасёт в обед:

Может вылечить недуг

Витаминов полный лук»

Воспитатель: — Они покатились как мячи.

- Какой формы наши луковицы?

(ответы детей)

Воспитатель: — Какие они на ощупь — гладкие или колючие?

(ответы детей)

Воспитатель: — Чем покрыта луковица сверху? (Дети: покрыта луковица шелухой. (Показ)

Воспитатель: — Это у луковки верхушка, с другой стороны — донце. Посмотрите, что там есть?

(ответы детей)

Воспитатель: — Да, это корешки. Лук сажают корешками в землю. Своими корешками лук будет «пить» воду. Давайте подойдем к столу, где каждый по очереди посадит свою луковицу в землю.

Показ с объяснением:

1. Нахожу у луковицы донце с корешками. Сажаю ее в землю корешками.
2. Надавливаю на луковицу и слегка прокручиваю, чтобы она крепко села в землю.
3. Поливаю землю водичкой вокруг луковицы.
4. Вытираю руки салфеткой.

Воспитатель: — А теперь каждый из вас по очереди будет сажать свою луковицу.

(вызываю каждого поочередно, контролирую процесс посадки)

Воспитатель: — Ребята, куда же лучше поставить наш «огород»?

- Давайте поближе к солнышку на подоконник, у солнышка света много, а свет очень нужен растениям.

Бабушка: — Спасибо, вам ребята за помощь! Вот прорастет лук, угощайтесь на здоровье!

Воспитатель: — Ребята, чем мы сегодня с вами занимались?

(ответы детей).

- Для чего мы посадили луковицы?

(чтобы вырастить зеленый лук)

- Чего в зеленом луке очень много?

(витаминов).

- Для чего нам нужны витамины?

(чтобы укрепить наше здоровье).

- Кто сегодня был у нас в гостях?

(ответы детей)

- Что принесла с собой?

(корзину с луковицами)

- Какая польза от лука?

(ответы детей)

Воспитатель: — Теперь мы каждый день будем наблюдать, как растет наш лук. Как мы будем ухаживать за луком?

Воспитатель: — Ребята, вы сегодня молодцы, очень хорошо потрудились, помогли Бабушке посадить лук и ещё много узнали о пользе лука для организма человека.

Воспитатель: Лук выделяет полезные вещества, которые щиплют глазки и боятся их различные микробы и вирусы

Воспитатель. В луке содержится очень много витаминов, которые помогают организму противостоять простудным заболеваниям. Улучшают работу сердца, желудка и даже укрепляют дёсны и зубы.

Лук больше всего полезен в свежем виде. Но даже, когда мама добавляет его в суп, он также принесёт большую пользу.

Программное содержание: научить детей сажать лук. Вызвать у детей интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, желания добиться результата, участвовать в общем деле, узнать о его пользе.

Учить детей ежедневно ухаживать за луком зимой в комнатных условиях.

Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста луковиц. Развивать любознательность, активность в познавательной деятельности.

Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в контейнере с почвой. Активизировать внимание, память, мелкую моторику рук, трудовой навык по посадке лука. Обогащение словарного запаса (корень, луковица, шелуха, донце, посадить, почва).

Воспитывать интерес и бережное отношение к луку. Воспитывать желание ухаживать за луком, выращенным своими руками.

Предварительная работа: рассматривание луковицы, иллюстраций, загадывание загадок, чтение сказок о луке: «Три брата луковки», «Луковая семья», «горе луковка» или «Лучок – золотой бочок», рассказ воспитателя о луке и его свойствах, карточки — схемы алгоритма посадки растения.

Материал: луковицы, ящик, земля, лейки, палочки для рыхления земли. Игра «Весёлые прищепки», шаблоны лука, игрушка Петрушка, «Чудесный мешочек»

Ход НОД

Воспитатель: — «Собрались все дети в круг,

Я – твой друг, и ты – мой друг.

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнемся!

Всем, всем, доброе утро!»

(Взяться за руки и посмотреть друг на друга с улыбкой).

Воспитатель: — Я когда к вам утром шла, посмотрите, кого я привела. Появляется Петрушка (игрушка-рукавичка, в руках у него «чудесный мешочек» (в нём лук).

Петрушка: — Я к вам в гости поспешил, и мешочек прихватил. Только, что в нём позабыл.

Воспитатель обыгрывает игровую ситуацию и загадывает загадку:

«Сидит дед во сто шуб одет.

Кто его раздевает, тот слезы проливает».

Дети отгадывают (лук)

Воспитатель: — «Луковица золотая,

Круглая, литая

Есть у неё один секрет –

Нас она спасёт в обед:

Может вылечить недуг

Вкусный и душистый лук».

Далее воспитатель рассказывает о луке. Лук – это овощ, который растёт на огороде. Его используют в пищу, и как лекарство при простуде. Лук очень полезный его называют: «Лук от семи недуг». Дети рассматривают иллюстрации и повторяют за воспитателем – луковица, корень, стрелки, перышки, шелуха.

Воспитатель: — предлагает поиграть.

Физкультминутка «Петрушка»

«Наш Петрушка подтянулся, (руки вверх)

Раз нагнулся, два нагнулся, (наклоны туловища)

Руки в стороны развёл, (руки в стороны)

И друзей себе нашёл. (руки положить на плечи другу,

И скажу вам не тая,

Руки всем нужны друзья.

Вот ладошка правая,

Вот ладошка левая, (дети поочередно показывают руки,

Чтоб до солнца нам достать -

Нужно на носочки встать». (дети поднимаются на носочки, руки вверх).

(дети садятся на стульчики)

Воспитатель: — Ребята, смотрите, в мешочке есть лук, его много. Давайте возьмём по одной луковице и рассмотрим её.

- Какой она формы? (круглая).

- Какого она цвета? (коричневая).

- Покатайте по ладошке, пожмите её, какая она на ощупь? (твёрдая, гладкая).

- Понюхайте её. Какая она по запаху? (ароматная, душистая).

- Если я её сожму, пойдёт луковый сок, значит она (сочная).

- А кто любит лук? (ответы детей, а на вкус? (горькая).

- Правильно, он горький, но очень полезный. В нём очень много витаминов. Если мы будем есть лук, то он убьёт микробы в нашем организме, и мы не будем болеть.

Петрушка: — «Почему от лука плачут?

Говорят, он очень злой,

Кто же злит его не знаю,

Почему же он такой»?

Воспитатель: — «Наш лучок полезный овощ

Он всегда спешит на помощь.

От простуды защитит,

Будет крепким организм».

Проводится игра «Лучок» (в руках у детей лук)

«Круглый, маленький лучок,

На ладошке я держу

Раз – и спрячу я за спину,

Никому не покажу.

Два – выходи лучок ты мой,

Поиграем мы с тобой,

1,2, 3, 4, 5 – можем пальчики считать.

Три – будем вместе подрастать,

А четыре – приседать

Пять – лук поднимем высоко,

И покружимся легко.

Хорошо лучок ты мой

Поиграли мы с тобой».

(Дети садятся на стулья)

Воспитатель: — Если луковицу посадить в землю, то из неё вырастут зелёные листики — зелёный лук. Мы сможем его срезать и добавить в борщ и суп. У луковицы есть верх (показ). Отсюда растёт лук. А вот низ луковицы (донце). Здесь появляются корешки.

Воспитатель: — Покажите, где донце у вашей луковицы (показ). Давайте посадим свои луковицы, чтобы вырастить зелёный лук на обед. Ещё луковицу можно поставить в баночку и налить воду.

Воспитатель: — «Мы весёлые ребята,

Любим бегать и играть

И сейчас мы всем покажем,

Как умеем лук сажать».

Воспитатель: — Что нам нужно делать, чтобы лук вырос? (Ответы детей). дети садят лук. Проговаривая свои действия.

А куда мы поставим лук? (ответы детей)

Воспитатель: читает стихотворение

«Огород на подоконнике»

«Солнышко, припекай,

Наш лучок созревай

Лучок вырастит большой,

Будем кушать мыс тобой»

(Далее дети садятся за столы).

Проводится дидактическая игра: «Посадим лук для друзей Петрушки» (с прищепками) — выполненные работы кладут в корзинку.

Воспитатель: — А теперь, ребята, давайте с вами поиграем. (На голову ребенку надеть шапочку с изображением луковицы).

Хоровод «Есть у нас огород»

«Есть у нас огород, там зеленый лук растет,

Вот такой вышины, вот такой ширины.

Вот такой ужины, вот такой нижины,

Ты, лучок, сюда спеши, и немного попляши,

А потом не зевай и ребяток угощай»

Воспитатель: — «Посадили огород,

Тут зелёный лук растёт

Будем мы ухаживать, и поливать

Будем за росточками,

Мы наблюдать».

Итог занятия:

Воспитатель: -Ребята, чем мы сегодня с вами занимались? (ответы) для чего мы посадили луковицы? (чтобы вырастить зеленый лук).

Чего в зеленом луке очень много? (витаминов). Для чего нам нужны витамины? (укрепить здоровье, чтобы дети были здоровыми).

Воспитатель: — Всем на прощанье мы подарим доброе пожелание.

Дети с воспитателем: — Будьте здоровы!