Открытый показ НОД «Жизнь и быт русского народа» в подготовительной группе.
Цель: Познакомить детей с жизнью, бытом и творчеством русского народа, приобщать к народным традициям, культуре древней Руси, к малым формам фольклора, как богатейшего источника познавательного и нравственного развития детей.
Задачи: — развивать интерес к народным обычаям через знакомство с бытом крестьян, убранством русской избы;
- расширять и обогащать словарный запас по теме
- воспитывать любовь и уважение к народным традициям, истокам русской культуры, приобщать к культуре своего народа
- воспитывать бережное отношение к старинным вещам
- воспитывать чувство патриотизма, любовь к своей Родине.
Предварительная работа:
- Изготовление и поиск атрибутов.
- Прослушивание музыкальных произведений, просмотр презентаций, рассматривание иллюстраций.
- Разучивание пословиц и поговорок, стихотворений, отгадывание загадок.
- Чтение русских народных сказок.
- Русские народные игры.
- Творческие работы.
Материалы и оборудование: предметы русского быта, презентация «Русская изба внутри», ноутбук, интерактивная доска, записи музыкальных произведений,
Ход занятия:
1. Дети в группе, (русская народная музыка, тихо играет) заходят педагоги, воспитатель встречает с хлебом солью (платок на плечах, со словами «Добро пожаловать, гости дорогие!». Все усаживаются.
Воспитатель: Сегодня, ребята, к нам пришли гости, давайте поздороваемся со всеми.
Дети берутся за руки:
Возьмёмся за руки, друзья!
Друг другу улыбнёмся.
Мы пожелаем всем добра
Всем детям с самого утра!
И скажем: «Здравствуйте, друзья!»
«Здравствуйте гости дорогие!»
Воспитатель: Ребята, а что означает слово «Здравствуйте»?
Ответы детей:
Воспитатель: Ребята, каждый день люди при встрече, говорят друг другу, здравствуйте. Это от слова «здравие», т.е мы желаем человеку быть здоровым, не болеть. Показываем своё доброе отношение, вежливость и воспитанность.
Воспитатель: Ребята как вы думаете это пожелание доброе или злое (ответы детей)
Воспитатель: Поэтому слово здравствуйте, нужно говорить ласково, приветливо
2. Основная часть
Воспитатель: Ребята, послушайте, как я вас буду приветствовать.
Здравствуйте, добры молодцы, красны девицы!
Дай Бог тому,
Кто в этом дому –
Пусть наделит вас Господь
И житьём, и бытьём, и здоровьицем!
Воспитатель: Как вы думаете, когда так люди приветствовали друг друга?
Дети: Приветствовали в старину стародавнюю.
Воспитатель: Сегодня, ребята, я предлагаю нам всем отправиться в путешествие в старину стародавнюю. Вспомним с вами народную культуру, быт и традиции русского народа.
Как называется страна в которой мы живем?
Дети: Россия.
Воспитатель: Россия возникла очень давно, у нее древняя и очень интересная история. Вы знаете, как называлось наше государство раньше?
Дети: Русь, Русь- Матушка, Русь деревянная.
Воспитатель: А почему Русь называли деревянной?
Дети: Потому что все строили и создавали из дерева.
Воспитатель: Россия – страна лесная, деревом богатая. Что строили из дерева?
Дети: Из дерева строили дома, мастерили столы, лавки, полки для посуды, орудия труда и прочие нужные в хозяйстве вещи.
Воспитатель: Ребята скажите пожалуйста кто такие предки?
Дети: Это люди, жившие много лет тому назад. Это дедушки и бабушки наших прадедушек и прабабушек.
Воспитатель: Да, наши предки строили дома из дерева, такие дома были теплые и сухие. Как их называли?
Дети: Изба.
Воспитатель: Изба Это старинное название деревянного дома. Избы на Руси строили из дерева сосны или ели. Входя в избу, волей неволей каждый должен был поклонится хозяевам, а то и шишку можно было набить дверь то в избу низкая, а порог наоборот высокий, чтобы меньше дуло и тепло не уходило. А ещё на Руси были мастера, которые могли строить избу без единого гвоздя..
Воспитатель: Сегодня я приглашаю вас заглянуть в русскую избу. Проходите и усаживайтесь.
Послушайте загадку и подумайте, что же самым главным было в деревенской избе?
Загадка: «Стоит Матрёна, здорова, ядрёна, рот открывает, что дают глотает» (печь). (Слайд 9)
Воспитатель: Печь в избе самое главное. Сейчас в каждом доме, в каждой квартире есть электричество, газ. В домах тепло, уютно. А вот раньше ничего этого не было.
-Что делала печь для семьи?
Дети: Печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись возле печи.
Воспитатель: Но это ещё не всё, что «делала» русская печь много-много лет назад. Печка не только согревала помещение, но и была источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло. Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом. Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин плёл корзины из прутьев. В каждой избе была печь-матушка, печь-кормилица. В русской печи очень вкусно готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги. Огонь в печи берегли. Он сохранялся даже ночью в виде углей.
Ребята скажите в чём раньше готовили суп, каши?
Ответы детей: В чугунках
Воспитатель: Ребята, я вам сейчас буду называть крупу, из которой будет каша, а вы ответите какая получится каша. (Словесная игра «Какая каша») из манки, овса, риса, перловки, гречки, пшена.
Воспитатель: Верно ребята. Возле печки в русском доме всегда стояли большие и маленькие чугуны и горшки. Он был не заменим в хозяйстве. По весу он тяжёлый, он мог выдержать любой огонь и никогда не бился
-Почему чугун (чугунок) так называется?
Ответы детей (Потому что чугунный)
Воспитатель: Ребята сейчас я вам предлагаю вам по картинкам рассказать пословицы и поговорки. (раздать картинки детям).
Ответы детей.
Воспитатель: Ребята скажите, а как же можно было достать из печи горячий чугунок? Здесь был нужен другой помощник. Вот он какой! Кто знает как называется это предмет быта?
Ответы детей: Ухват.
Воспитатель: Как вы думаете, почему ему дали такое название?
Ответы детей: Ухватом захватывали и ставили в русскую печь чугунки.
Воспитатель: Так же рядом всегда с этими предметами стояла хлебная лопата. Предназначался для отправки хлеба или пирога в печь. Русские мастера изготавливали предмет из сплошного куска древесины, осины, липы или ольхи. С появлением печи эти предметы стали незаменимыми в домашнем хозяйстве. Они всегда были под рукой.
Ставили лопату только ручкой вверх, и запрещалось ее использовать не по назначению.
Воспитатель: Много работали наши предки, уставали, а отдохнуть им помогали весёлые игры.
Предлагаю вам, ребята, немного отдохнуть и сыграть в игру «Золотые ворота». А какие правила у этой игры?
Дети: «Двое игроков становятся напротив друг друга, берутся за руки и образуют ворота, другие дети цепочкой проходят под песню в эти ворота хороводом, когда песня заканчивается ворота захлопываются и те кто попал в воротики, образуют ворота».
Воспитатель: Как у наших у ворот собирается народ,
Начинается игра «Золотые ворота». (Музыка)
Дети: Золотые ворота
Пропускают не всегда.
Первый раз прощается,
Второй — запрещается.
А на третий раз
Не пропустим вас!
Воспитатель: Поиграли немного ребята, отдохнули продолжим дальше.
А теперь послушайте ещё загадку…
У бабушки сейф. Он давно уж не новый,
К тому же совсем Не стальной,
А дубовый. Он скромно стоит у нее
В уголочке. В нем бабушка держит
Халаты, носочки, Отрезы на платья,
Немножечко пряжи, Пуховый платочек
И пенсию даже. Но только не дверца,
А крышка на нем. Тяжелая очень С висячим замком.
Ответы детей: сундук
Воспитатель: Верно ребята, это сундук. Давайте с вами заглянем и посмотрим что же хранили в сундуке. (Каждый ребенок достаёт вещь и рассказывает что это и для чего).
Воспитатель: Всё верно в сундуках хранили одежду, посуду, ценности, игрушки, платки…
Посмотрите ребята тут даже есть ложки. Из чего они сделаны?
Ответы детей: из дерева.
Воспитатель: Верно из дерева. Если есть деревянной ложкой, пища становилась ароматнее и вкуснее. Кушая деревянной ложкой никогда не обожжёшься. У каждого члена семьи была своя ложка. И в гости всегда ходили со своей ложкой. Ложки мастера изготавливали из осины, берёзы и клёна.
Воспитатель: Ребята, а сейчас я вам предлагаю по быть мастерами и раскрасить свою ложку.
Итог работы: Давайте посмотрим что у вас получилось, и какой рисунок?
Воспитатель: Молоды справились с заданием, усаживайтесь на свои места
Воспитатель: Загадаю вам загадку
Воспитатель: Выпускает жаркий пар. Древний чайник…
Ответ детей: (Самовар)
Воспитатель: Что делали с самоваром?
Дети: За самоваром собиралась вся большая деревенская семья, пили чай горячий с медком, с пирогами, блинами.
Воспитатель: Самовар стал символом добра, домашнего уюта, и семейного покоя.
Воспитатель: Молодцы. ребята, все вы знаете. Сыграем с вами в игру.
Игра «Что было, что стало». (набор картинок)
-В чем раньше кипятили воду для чая? (в самоваре).
-А мы сейчас? (в чайнике).
-В чем раньше кашу варили? (в чугунке).
-А мы сейчас где готовим? (в кастрюле).
-Чем раньше брали горячий чугунок, чтобы не обжечься? (ухватом)
-А сейчас? (специальными перчатками)
-Раньше хранили продукты? (в горшках)
-А в наше время? (стеклянных, жестяных банках).
-В старину ложка была? (деревянная)
-А сейчас? (железная)
- Где готовили еду в старину? (еду готовили в печке).
-А мы сейчас где готовим? (на газовой, электрической плите).
Воспитатель: -Посмотрите, что это такое? (показывает на прялку).
Ответы детей: Прялки пришли к нам из далёкой древности. Это был женский труд – прясть пряжу. На Руси прялки делали из клёна, осины, берёзы и липы. Раньше прялка имела важное значение в доме: с помощью прялки можно было одеть всю семью.
Воспитатель: -А знаете ли вы что это? (показывает на колыбель)
Ответы детей:
Воспитатель: Колыбе́ль (от др. -рус. колыбать «качать») — маленькая кроватка или корзина для грудных детей, позволяющая укачивать ребёнка
Воспитатель: А где сейчас спят маленькие дети?
Ответы детей:
Воспитатель: Спасибо, ребята за активное участие в занятии.
Воспитатель: Вот и подошло к концу наше путешествие в старину стародавнюю.
Ребята, вам понравилось наше путешествие?
Почему гостей встречали с хлебом, солью?
Почему Русь называлась деревянной?
Что было самым главным в избе?
Ответы детей:
Русское гостеприимство- неотъемлемая часть наших культурных традиций. Гостям были всегда рады, делились с ними последним куском. Недаром говорили: «Что есть в печи- на стол мечи!».
У нас сегодня на занятие присутствовали гости, ребята. Наша дружная группа всегда рада гостям. (воспитатель открывает стол с угощениями).
