Конспект сюжетно-ролевой игры «Кафе» в подготовительной группе
ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ЧЕРЕПОВЕЦ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «ДЕТСКИЙ САД № 24»
Составила: воспитатель Комарова Марина Геннадьевна Череповец, 2023
Цель: развитие умений реализовывать и развивать сюжет игры «Кафе», используя полученные знания о труде работников кафе.
Задачи:
- Закреплять знания детей о работе администратора, официанта, повара, повара-кондитера, кассира, уборщицы, посудомойки, гардеробщицы, организатора праздника.
- Формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы -заместители и атрибуты.
- Формировать у детей умение правильно и последовательно выполнять игровые действия.
- Развивать диалогическую речь детей.
- Развивать у детей умение играть по собственному замыслу, стимулировать творческую активность детей в игре.
- Воспитывать интерес и уважение к труду людей разных профессий.
Атрибуты: игрушечная посуда; специальная одежда: фартуки, колпаки; униформа таксиста; книжечка с меню; деньги; сумки; кошельки; чеки; кассовый аппарат; калькулятор; макет машины и станции «АЗС»; игрушечныйруль; насос; телефоны.
Предварительная работа: беседы с детьми: «Что такое кафе?», «Что там делают?», «Что едят, пьют?», «Кто работает в кафе?», «Что такое меню?»; беседа о труде работников кафе; рассматривание иллюстраций с изображением кафе и его посетителей; чтение художественной литературы; экскурсия на кухню детского сада и наблюдение за работой повара; экскурсия родителей с детьми в кафе; изготовление родителями макетамашины; настольно-печатные игры: «Ассоциации профессий», логическое домино «Профессии», лото «Профессии».
Игровые роли: администратор кафе, повар, повар-кондитер, официант, кассир, организатор праздников, уборщика, посудомойка, посетители, водитель такси.
Ход сюжетно-ролевой игры:
Этапы игры Структура игры
1. Начало игры
Создание мотивации к игре:
В. Ребятки, послушайте песенку и скажите о каком событие в ней поется? Звучит песня Крокодила Гены «День рожденья».
Д. О дне рождении.
В.Скоро у моей дочери Маши будет день рождение, ей исполнится десять лет. Куда мы можем с ней сходить отметить ее день рождение?
Д. Сходить в кафе.
Обсуждение сюжета:
В. Для чего люди ходят в кафе?
Д. Отдохнуть всей семьей и вкусно покушать, отметить день рождения.
В. Люди каких профессий работают в кафе?
Д. Перечисляют.
В. Что должен делать администратор?
Д. Он встречает посетителей, усаживает за столики и наблюдает за тем, чтоб им было уютно и хорошо.
В. Что должен делать повар в кафе?
Д.Готовить еду, варить, жарить.
В. А кто выпекает торты, пирожные?
Д. Повар-кондитер.
В. А за что отвечает кассир?
Д.Он берет деньги с посетителей и дает сдачу, и выбивает чек.
В. Какие обязанности у официанта?
Д.Вежливо принимать заказ, приносить еду, обслуживать столики.
В. Чем занимается уборщица?
Д. Протирает столики, моет полы, собирает мусор.
В. Что делает посудомойка?
Д. Моет посуду, сушит, складывает на место.
В. А чем занимается гардеробщица?
Д. Принимает верхнюю одежду у посетителей и выдает номерки в гардеробе.
В. Кто еще может работать в кафе?
Д. Организатор праздника.
В. Что он делает?
Д. Он развлекает посетителей, играет с ними.
В. Кто приходит в кафе?
Д. Посетители.
В. А на чем они могут приехать и уехать домой?
Д. На такси.
В. У любого кафе должна быть вывеска с названием. У нашего кафе тоже будет название. Сейчас я загадаю вам загадку, а вы попробуйте ее отгадать.
Их приглашают вместе с Геной
На день рожденья непременно!
И любит каждую букашку
Забавный добрый … (Чебурашка)
Как можно назвать наше кафе?
Д. Чебурашка
В. Предлагаю подписать вывеску тому, кто умеет писать печатными буквами и прикрепить к мольберту перед открытием нашего кафе.
В. Вот и я вам предлагаю сегодня поиграть в сюжетно- ролевую игру «Кафе». Ну что вы согласны?
Д. Да.
Распределение ролей:
В. Тогда давайте распределим роли.
Кто будет администратором?
Кто будет официантом?
Кто будет поваром?
Кто будет поваром-кондитером?
Кто будет кассиром?
Кто будет уборщицей и посудомойкой?
Кто будет гардеробщицей?
Кто будет организатором праздников?
Кто будет водителем такси?
Выбор атрибутов:
В. Ребята, готовимся к игре.
Дети создают игровую обстановку (воспитатель помогает расставить столы для кафе).
Работники кафе одевают спецодежду, готовят рабочие места и атрибуты.
Посетители берут деньги, кошельки, сумочки.
2. Основная часть
В. Все готовы. Тогда приступаем к игре.
Д. Да.
Игровые действия и ситуации:
В кафе стоят столы и стулья для посетителей. На столах стоят салфетки, вазочки с цветами. Администратор встречает посетителей, просит их сдать верхнюю одежду в гардероб и усаживает их за стол. Официант подает книжечку с меню для заказа, вежливо с ними разговаривает. Посетители делают заказ, терпеливо ждут, сидят за столиками и кушают. Организатор праздника развлекает посетителей. Посетители платят за заказ в кассу, им кассир выдает чек. Уходя, посетители благодарят за доставленное удовольствие.
Предполагаемые действия детей:
Администратор: Здравствуйте, мырады приветствовать вас в нашем кафе «Чебурашка». У вас заказан столик? Проходите. Здесь можно сдать верхнюю одежду. Вот ваш столик. Усаживайтесь по удобнее. Сейчас я пришлю к вам официанта. Делайте заказы.
Посетителирассаживаются за столы.
Официантприносит меню и предлагает сделать заказ.
Посетители знакомятся с меню иделают заказы.
Официант: Отдыхайте, ваш заказ скоро будет готов.
Посетители: Администратор, мы пришли в ваше кафе отметить день рождения. Можно пригласить организатора праздника, чтобы поздравить именинника.
Администратор: Да, унас в кафе работает организатор праздников. Он одет в костюм Чебурашки. Сейчас я его приглашу.
Посетителикушают. Когда мы покушаем вызовите нам пожалуйста такси.
Администратор: Вы готовы расплатиться? Подойдите к кассиру, он посчитает и скажет сколько нужно денежек.
Кассир пробивает чек, принимает оплату банковской картой и деньгами.
Администратор: До свидания. Вам понравилось у нас? Приходите к нам еще, будем рады вас видеть. Он предлагает уборщице навести порядок в кафе.
3. Рефлексия В. Наша игра подошла к концу. Понравилась вам игра? В какую игру мы сегодня играли? Какую роль выполнял Коля в игре? Какой ты сварил на кухне обед? Какую роль выполнял Андрей? Где и кем ты работал? Что ты делал? Ребята, как вы думаете, вы справились со своей работой? Понравилось ли вам наше кафе «Чебурашка»?
Молодцы ребята, у нас получилась интересная игра, спасибо вам! Уберите все атрибуты для игры на свои места.
Список литературы:
- Зворыгина Е.Н., Новоселова С.Л. Игра дошкольников. – М.: Владос, 2002.
- Менджрицкая Д.В. Воспитателю о детской игре. – М.: Просвещение, 1982.
- Михайленко Н.Д., КоротковаН. А. Организация сюжетной игры в детском саду. – М.: Линка — Пресс, 2009. – 96 с.
- Шмаков С.В. Учимся играя. – М.: ЦГЛ, 2004.
- Шорыгина Т.А. Беседы о профессиях. Методическое пособие. – М.: ТЦ Сфера, 2017. -128 с.
