Совместный досуг для детей подготовительной к школе группы и их родителей: «Хлеб всему голова!»
Цель: расширение и обогащение представлений детей о хлебе, его выращивании и значение в жизни человека.
Задачи:
- Углубить знания детей о разнообразии хлебобулочных изделиях, сортах муки, народных традициях, связанных с хлебом.
- Обогащать словарь названиями хлебобулочных изделий, поощрять стремление высказывать свою точку зрения. Расширять и активизировать словарный запас.
- Формировать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
- Создать условия для совместного творчества, умения работать в команде.
- Повысить интерес родителей к воспитательно — образовательному процессу, стремление к сотрудничеству.
- Развивать эмоциональную отзывчивость детей, способствовать установлению добрых отношений между детьми и взрослыми.
- Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение общаться и взаимодействовать с взрослыми людьми.
- Воспитать бережное отношение к хлебу, уважение к народным традициям и труду взрослых.
Материалы: иллюстрации по теме «как к нам хлеб пришел», бубен, картинки для игры «Каламбургеры», реквизит для эстафеты, картинки для игры «Мемо», миски с различными сортами муки, выставка хлебобулочных изделий. Хлебобулочные продукты к чаепитию.
Предварительная работа: создание картинок с помощью нейросети для игры «Каламбургеры», создание видео: «Моя любимая булочка» на основе фото и видео процесса приготовления хлебобулочных изделий дома, присланных родителями, рассматривание иллюстраций по теме, разучивание загадок, стихов, пословиц, поговорок о хлебе, прослушивание рассказов о том, как выращивают хлеб, разучивание песни «Хлебопек».
Ход мероприятия:
Дети вместе с воспитателем выходят под музыку фольклорной группы «Услада» г. Ярославль — Хлеб да соль (сл. Н. Романовой, муз. Г. Завлехнаг) и встают полукругом лицом к родителям.
Воспитатель:
Хлеб – это продукт человеческого труда, символ благополучия и достатка, надежная защита людей от голода. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Во всем мире 16 октября отмечают День хлеба. Мы посвятили этом дню наше развлечение «Хлеб-всему голова!».
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Недаром у многих народов в древности хлеб, как солнце и золото, обозначался одним символом — кругом с точкой посредине. Хлеб берегли, в честь хлеба слагали песни, хлебом-солью встречали гостей. Хлеб спасал жизни, во время Великой Отечественной войны в ленинградскую блокаду, кусочком черного хлеба в 125 грамм измерялась человеческая жизнь.
Ребенок:
Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришел.
Ребенок:
В нём здоровье наша, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Ребенок:
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем...
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
Дети исполняют песню «Хлебопек»
Воспитатель:
А теперь, ребята, вы разделитесь на команды. Для этого мы приготовили для вас жетончики, на которых изображены 4 вида хлебобулочных изделия. Доставайте из мешочка один жетончик. И ищите свои столик с такой же картинкой.
Дети делятся на 4 команды.
Воспитатель:
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
Чтобы хлебу на стол попасть, нужно пройти длинный путь. Давайте расскажем вместе.
На столах разложены картинки с разными этапами. Дети должны найти нужную картинку, выйти и рассказать, что изображено:
- Вспахивают поле
- Посев пшеницы
- Первые всходы и спелые колоски
- Уборка урожая
- Сусеки в амбаре, элеватор (сушат, сортируют и хранят).
- Мельница и мукомольный завод
- Везут в специальных машинах в магазин или на хлеб завод, где замешивают тесто
- Готовят хлеб дома или на хлебзаводе.
Ребенок:
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
Ребенок:
И расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Воспитатель: Что-то мы засиделись, пора бы нам с вами размяться, встаем в круг.
Игра с бубном совместно с детьми и родителями. Под музыку по кругу передается бубен, когда музыка останавливается, если бубен остался у ребенка, то он должен повторить скороговорку, если у родителя, то он должен спеть частушку.
Частушки о хлебе родителями
Одним духом сыт не будешь,
Если хлеба не добудешь.
Хлеба нет, и не споёшь,
И без хлеба пропадёшь.
Если хлеба будет край,
И под елью будет рай,
Если хлеба ни куска,
То и стол, не стол – доска.
На чужой на каравай
Шире рот не разевай.
Не валяйся на печи –
Будешь кушать калачи!
Всякий в поле Еремей
Своё дело разумей.
За трудом не пропадёшь.
Что посеешь, то пожнёшь…
Скороговорки про хлеб (детям)
Хорош пирожок, внутри творожок.
Бублик, баранку, батон и буханку
пекарь из теста испек спозаранку.
Шла Саша по шоссе и сосала сушку.
Пекарь пёк пироги в печи.
Саша любит сушки, Соня – ватрушки.
Шел Глеб с хлебом, шла Оля с солью.
Петр в печке пек печенье, да перепек всю выпечку.
Саша шустро сушит сушки.
Сушек высушил штук шесть.
И смешно спешат старушки
Сушек Сашиных поесть.
Воспитатель:
А теперь следующее задание для ребят, мы будем задавать вопросы, а вы попробуйте на них ответить, родители будут помогать.
- Назовите хлеб ласково (хлебушек)
- Поджаристая часть хлеба (корочка)
- После его съедания остается только дырка (бублик)
- Самая маленькая частица хлеба (крошка)
- Детская хороводная игра, получившая название в честь хлеба (каравай)
- Какой хлеб пекут на пасху? (кулич)
- Сказочный персонаж из теста (колобок)
- Часть хлеба, которая находится внутри (мякиш)
- У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка
- От рождения седая мать по имени... (мука)
- Как называется смесь из воды, муки, соли, яиц? (тесто)
- Добавляют в тесто, чтобы оно увеличилось в размере (дрожжи)
- Чем принято есть хлеб? (руками)
- Как называется старый засохший хлеб? (чёрствый)
- Витое хлебное изделие, напоминающее по форме восьмерку (крендель)
- Плоское изделие из теста, род сладкой лепёшки (корж)
- Изготовление какого продукта часто не удается с первой попытки? (блины)
- Длинная узкая французская булка (багет)
- Как правильно надо есть бутерброд по мнению кота Матроскина (колбасой вниз)
Воспитатель:
Хотим мы родителей немного поразвлечь. Задумали мы для вас игру каламбуры. Это игра, где нужно придумывать новые слова, складывая старые. К примеру:
игра + грабли = играбли
потолок + локоть = потолокоть.
Но просто так складывать слова было бы скучно. В наш век высоких современных технологий мы отставать не можем, вот мы и решили обратиться за помощью к искусственному интеллекту.
Мы загадали слова, предложили их нейросети и она сгенерировала нам картинки. Мы вам их покажем, а вы должны найти и угадать, что за каламбургеры спрятались. Одно слово будет связано с хлебом, а второе нет. К примеру:
трактор+ торт = тракторт
грабли + блин = граблин
Игра для родителей «Каламбургеры»
(ХЛЕБЕДЬ, АКРОБАТОН, СКАЛАЧ, КРЕНДЕЛЬФИН, ПИРОГАТКА)
Воспитатель:
Какие вы молодцы, все загадки наши отгадали. И про хлеб вы много знаете, но и кушать вы его очень любите, а какой хлеб мы с вами едим в детском саду? Ржаной и пшеничный. Приготовлены они из разной муки. Мы вам принесли показать, какая мука бывает. (показываем) Сколько разных изделий можно приготовить из муки, булки, баранки, крендельки, блины и многое другое. Знаем, что и вы любите готовить, давайте посмотрим, как вы мамам помогаете печь да жарить.
Просмотр Видео
Воспитатель:
Посмотрели мы ваши фотографии и видео и стало нам интересно вас проверить, а помните ли вы, как тесто замесить, что добавить надо, чтобы хлебушек был вкусный. Сейчас мы вас проверим и проведем небольшую эстафету
Эстафета: найти необходимые продукты для приготовления хлеба (вода, мука, дрожжи, яйцо, соль, сахар)
Воспитатель:
Издревле хлеб уважали и почитали и много сказок было ему посвящено. Мы хотим проверить, много ли таких сказок знаете вы. Вам нужно назвать сказки и произведения, в которых герои стряпают, пекут, а может и сами сделаны из теста. За каждый ответ получите по жетону
(Колобок, Красная шапочка, Маша и медведь, «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Мороз Иванович», Петушок золотой гребешок и жерновцы, Гуси –лебеди, Теплый хлеб, Алиса в Зазеркалье, Карлесон)
Воспитатель:
Проверили мы ваши знания, вашу смекалку, а теперь хотим проверить вашу память.
Игра «Мемо».
Воспитатель:
На доске прикреплены 20 картинок с изображениями на тему «Хлеб».
Команды по очереди называют числа.
Задача раскрыть все карточки.
Воспитатель:
Ребята, а про какое хлебобулочное изделия мы с вами на день рождения вспоминаем? (ответы детей) Правильно, каравай.
Каравай приехал к детям,
Как его, ребята, встретим?
Пышной коркой похрустим,
Всех на свете угостим.
В круг вставай, каравай,
Кого хочешь – выбирай!
Хоровод детей с родителями под музыку «Каравай»
Как на хлебино рожденья
Испекли мы каравай
Вот такой вышины.
Вот такой нижины.
Вот такой ужины,
Вот такой ширины.
Каравай, каравай!
Кого любишь — выбирай!
Воспитатель:
Во все века земля кормила человека,
Даря любовь свою заботливым рукам.
Трудились все – от мала до велика,
Отдав поклон свой спелым закромам.
И наш поклон работнику полей
За пот соленый, что на них пролился.
Ведь это он душой своей болел,
Чтоб край родной наш хлебом колосился.
Земля родная, русская земля!
Цвети и пой хлебами золотыми.
Тебя мы будем славить на века
Своим трудом от имени России.
Воспитатель приглашает всех на Чаепитие.
