Методическая разработка образовательной деятельности по познавательному развитию в старшей группе «Знакомство детей с профессией хлебороба»
Воспитатель: Золотарева Татьяна Ивановна МДОУ «Детский сад №21 пгт. Северный Белгородского муниципального округа Белгородской области
Цель: Формирование у детей представлений о профессии хлебороба, значении его труда и пути хлеба «от зерна до стола» как важной составляющей жизни человека.
Задачи:
- Образовательные: Познакомить детей с профессией хлебороба и этапами выращивания хлеба; расширить представления о сельскохозяйственном труде; закрепить знания о том, откуда берётся хлеб.
- Развивающие: развивать познавательный интерес, связную речь и умение отвечать полными предложениями; развивать логическое мышление, внимание и воображение; обогащать словарный запас (хлебороб, зерно, посев, жатва, колос).
- Воспитательные: воспитывать уважительное отношение к труду взрослых;
формировать бережное отношение к хлебу как результату труда многих людей; развивать чувство благодарности и ценностное отношение к результатам человеческого труда.
- Оборудование и материалы: иллюстрации и демонстрационный материал «Путь хлеба»; картинки с изображением хлебороба, трактора, комбайна, колоса; настоящие зёрна пшеницы (в контейнере); кусочек хлеба (в индивидуальной упаковке); аудиозапись звуков природы (поле, ветер); дидактическая игра «Что сначала, что потом?»; карточки с этапами выращивания хлеба; мольберт или интерактивная доска.
Методы обучения:
- Наглядные: наблюдение, демонстрация наглядных пособий.
- Словесные: объяснение, рассказ педагога, вопросы, пояснение, педагогическая оценка.
- Практические. Игровые: выполнение воспитателем игровых действий; отгадывание загадок.
Ход занятия
(Воспитатель приглашает детей в круг)
Воспитатель: Ребята, посмотрите друг на друга, улыбнитесь. Сегодня нас ждёт интересное путешествие. А начнём мы его с загадки.
Загадка:
Без рук, без ног,
А кормит весь народ.
(Хлеб)
Дети: Кормит народ хлеб.
Воспитатель: Верно! Сегодня мы узнаем, как появляется хлеб, кто помогает ему вырасти.
(Воспитатель показывает детям хлеб).
Воспитатель: Ребята, кто любит хлеб?
Дети: Мы все любим хлеб.
Воспитатель: Когда мы едим хлеб?
Дети: Хлеб мы кушаем, когда завтракаем, обедаем, ужинаем.
Воспитатель: Можно ли прожить без хлеба?
Дети: Без хлеба прожить нельзя.
Воспитатель: Ребята, скажите, хлеб — важный продукт?
Дети: Хлеб важный продукт.
(Воспитатель показывает изображение хлебороба).
Воспитатель: Человек, который выращивает хлеб, называется хлебороб. Это очень важная и нужная профессия.
(Рассказ воспитателя с показом иллюстраций)
- хлебороб готовит землю
- сеет зёрна
- ухаживает за полем
- собирает урожай.
Воспитатель: Дети посмотрите зерна пшеницы
(Дети рассматривают зёрна пшеницы, трогают их.)
Дидактическая игра «Путь хлеба»
Воспитатель: Дети, необходимо разложить карточки в правильной последовательности:
- Зёрнышко
- Посев
- Рост колоса
- Жатва
- Хлеб на столе
Воспитатель: Какой путь проделал хлеб, прежде чем попасть к нам на стол?
Физкультминутка «Мы хлеборобы»
(Дети выполняют движения под слова воспитателя)
- Сеем зёрнышки (наклоны)
- Солнце светит (потягивания)
- Ветер качает колосья (покачивания)
- Собираем урожай (приседания)
Воспитатель: Как называется профессия человека, который выращивает хлеб?
Дети: Это профессия хлебороб.
Воспитатель: Почему труд хлебороба важен?
Дети: Без хлеба прожить нельзя.
Воспитатель: Как нужно относиться к хлебу?
Дети: К хлебу нужно относиться бережно.
Рефлексия
Воспитатель: Что нового вы сегодня узнали?
Дети: Какой путь проделал хлеб, прежде чем попасть к нам на стол.
Воспитатель: Кто помогает нам, чтобы на столе был хлеб?
Дети: Нам помогают хлеборобы.
Воспитатель: Хлеб — результат труда многих людей, поэтому к нему нужно относиться бережно и с уважением.
