Проект «Витамины и полезные продукты»
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение городского округа Долгопрудный детский сад общеразвивающего вида № 13 «В гостях у сказки»
(МАДОУ детский сад № 13 «В гостях у сказки»)
Тип проекта: познавательно — исследовательский.
Продолжительность проекта: три недели
Участники проекта: дети младшей группы «Лягушата» и их родители, воспитатели младшей группы.
Цель проекта: формировать у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни.
Задачи проекта:
- Способствовать накоплению знаний об овощах и фруктах
- Дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах.
- Расширять знания дошкольников о взаимосвязи питания и здоровья.
- Воспитывать стремление к здоровому образу жизни.
Предполагаемые результаты по проекту:
- приобретение необходимых знаний и представлений о витаминах
- осознанное отношение детей к витаминам (овощи и фрукты в любом виде очень по-лезны для растущего организма)
- умение решать предложенные задачи в совместной деятельности
- дети научатся сажать лук и ухаживать за ним.
Актуальность проекта:
На разработку этого проекта повлияло наблюдение за тем, что дети плохо едят ви-негрет, а во время обеда откладывают варёные овощи (лук и морковь) на край тарелки.
Активная долгая жизнь — это самое важное для человека. Здоровье помогает нам вы-полнять наши планы, успешно решать жизненные основные задачи, преодолевать труд-ности. Каждый человек имеет большие возможности для укрепления и поддержания своего здоровья, для сохранения трудоспособности, физической активности и бодрости до глубокой старости.
В современном обществе человек имеет больше возможностей заботиться о здоро-вье, так как медицина предлагает самые разнообразные лекарственные препараты, кото-рые могут помочь во многих ситуациях, но не надо забывать о пользе правильного пи-тания.
Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей.
Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное бла-гополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть ак-тивным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо учиться заботится о своем здоровье с детства. Очень важным на сегодняшний день является формирование у детей дошколь-ного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоро-вья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.
Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ре-бёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям.
Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаи-мосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного). Необходимо каж-дый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребенком пользу (или ее от-сутствие) того или иного блюда, продукта. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах, ягодах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.
Дети должны понять, что овощи и фрукты, ягоды очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться.
В. А. Сухомлинский писал: «Я не боюсь еще раз и еще раз повторить: забота о здо-ровье ребенка – это важнейший труд воспитателя».
Проблемный вопрос:
Что такое витамины, где они содержаться?
Перспективный план работы по проекту:
I. Подготовительный этап
- Сбор и анализ литературы по данной теме.
- Разработка плана реализации проекта.
- Разработка дидактических игр, пособий.
- Подборка иллюстративного материала.
- Подборка сценария развлечения и сценки.
- Подборка стихотворений, загадок по теме.
- Подборка подвижных, пальчиковых, дидактических игр по теме.
- Подготовить материал для изобразительной деятельности, художественную и по-знавательную литературу для чтения детям.
II. Основной этап
Работа с детьми
- Беседа: «Овощи и фрукты — полезные продукты»
- Познавательно – исследовательская деятельность:
Тема: «Посадка лука».
3. Продуктивная деятельность. Аппликация. Тема: «Апельсины и сливы лежат на блюде».
4. Продуктивная деятельность. Конструирование Тема: «Разные ворота»;
5. Продуктивная деятельность. Аппликация «Ягоды и яблоки – полезные продукты»
6. Продуктивная деятельность. Рисование. Тема: «Соберем овощи в мешок».
7. Продуктивная деятельность. Лепка. Тема: «Вылепи какие хочешь овощи».
8. Продуктивная деятельность. Рисование. Тема: «Разноцветные витамины».
9. Чтение художественной литературы:
К. Чуковский «Сор овощей»
Е. Юдин «Две фасольки, три боба»
И. Токмакова «Купите лук», «Яблонька»
- потешки, пословицы, поговорки
- Русские народные сказки: «Петушок и бобовое зернышко»; «Вершки и корешки».
- Разучивания стихотворения о витаминах.
Витамины нам полезны,
Это точно знаю.
Только их не из таблеток
Я употребляю.
Получаю их из пищи
Вкусной и полезной.
Где же прячутся они?
Очень интересно.
Объясняет мама мне
Они прячутся везде.
Ты из фруктов, овощей,
Получай их поскорей.
- Разгадывание загадок «Фрукты и овощи».
10. Пальчиковая гимнастика «Мы капусту рубим …», «Мы делили апельсин»,
«Горох», «Грушка», «Огуречик»,
11. Дидактические игры:
«Разрезные картинки»
«Во саду ли в огороде»
«Чудесный мешочек».
«Овощи и фрукты»
«Овощное лото»
«Кубики с картинками»
«Что лишнее?»
«Узнай по описанию»
«Съедобное — несъедобное»
12. Хороводная игра «Есть у нас огород», "Кабачок", песня «Овощи»,
13. Подвижные игры
«Ловишки – убежим от вируса»
«Собери витамины»
«Огуречик, огуречик»
«Найди себе пару»
14. Сюжетно-ролевая игра «В магазине»
15. Работа с трафаретами и раскрасками.
Работа с родителями
- Акция «Красивый горшочек для лука»
-Консультация для родителей «О пользе витаминов для детского организма.
(Приложение 3)
- Родительское собрание. «Поговорим о витаминах» (Приложение 4)
III. Заключительный этап
Итоговое развлечение «Витаминка в гостях у детей». (Приложение 1,2);
Создание коллажа (коллективная аппликация) «Корзина здоровья»
Список использованной литературы:
- Голицына Н.С. Конспекты комплексно-тематических занятий. 2-ямладшая группа. Интегрированный подход. – М.: «Издательство СКРИПТОРИЙ 2003», 2015;
- М.Г. Борисенко, Н.А. Лукина «Грамматика в играх и картинках» (Фрукты) – Санкт – Петербург «Паритет» 2004;
- М.Ю. Картушина Зеленый огонек здоровья (Программа оздоровления дошкольников) – Москва Творческий центр 2007;
- Н.Н. Авдеева, О.Л. Князева, Р,Б. Стеркина Безопасность: Санкт Петербург «Детство – Пресс» 2002;
- Н.С. Голицына ОБЖ для младших дошкольников Система работы: Москва «Изда-тельство «Скрипторий 2003» 2010;
- Шевелькова Л. «Я здоровым стать хочу…» //Здоровье дошкольника № 5;
- http: //ped-kopilka. ru
