Дошкольник - сайт воспитателя              
Получить сертификат публикации

Педагогам

Поиск

Дошкольник.ру

Дошкольник.ру - сайт воспитателя, логопеда, дефектолога, музыкального руководителя, методиста, инструктора по физической культуре, родителя. Предлагаем педагогам помощь в аттестации.
дошкольник.рф - журнал воспитателя.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика

Размещаем статьи

Публикация статей бесплатно для педагогов с выдачей сертификата

Условия выдачи Сертификата

Фейсбук

Подписаться на facebook.com
Презентация "День пельменя"
Этот день в истории
Автор: Пшенникова Мария Ивановна   
14.02.2017 16:37

Презентация День пельменяПрезентация "День пельменя"

Пшенникова Мария Ивановна Воспитатель 1 кв. категории МБДОУ "Детский сад № 201" г. Ижевск, Удмуртская республика

Сегодня ведущим принципом воспитания следует считать воспитание, осуществляемое на корнях национальной культуры. У каждого народа свои традиции, которые передаются из поколения в поколение. Русская земля всегда славилась красотой и богатством музыки, литературы, своими праздниками и обычаями. Именно родная культура должна найти дорогу к сердцу ребёнка и лежать в основе его личности.

 

Скачать презентацию

В начале февраля в Удмуртии появился относительно новый праздник Всемирный день пельменя, который широко празднуют уже не в первый раз. Праздник хоть и молодой, но уже полюбившийся и взрослым и детям. В этот день весь город Ижевск выходит на центральную площадь не смотря на морозную погоду с песнями, плясками, играми.

В МБДОУ №201 Индустриального района решили тоже поддержать идею праздника. В Старшей группе «Земляничка» в преддверии Всемирного дня пельменя прошло знакомство с историей появления национального блюда. Ребята не только узнали интересные факты о родном крае и всемирно известном блюде, но попробовали свои силы в лепке пельменей.

В ходе проведения подобных мероприятий дошколята не только узнают историю родного края, постигают традиции своего народа, но и принимают активное участие в написании новой истории и закреплении новых праздников, каким является всемирный день пельменя.

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени.» М.Блинов

Давным-давно появилась идея что-либо сварить в тесте. Многие народы говорят, что это именно они придумали пельмени, а как оно было на самом деле не известно.

Каждый народ имеет подобное пельменям блюдо.

В Финляндии есть легенда, что один из богов однажды задумал приготовить кушанье из теста и рубленого мяса. Однако вскоре эта идея ему разонравилась, и он вбросил заготовки на землю, накормив тем самым несколько деревень.

В Западной Европе есть поверье о монахе, которому в один из голодных годов посчастливилось разжиться большим куском мяса. Желая накормить как можно больше людей, добрый монах мелко изрубил мясо, добавил специй и разделил фарш на множество кусочков. Каждый из них он завернул в лепешку из теста, а затем сварил. Вкусные пельмени спасли многих тогда от голода.

Пельмени в России появились на территории Прикамья. Переводится пельмень с удмуртского языка как «хлебное ухо» ( «пель» -ухо, «нянь» -хлеб)

Тесто для пельмений готовят из

Начинки

Пельмени в Удмуртии не просто еда, а по-настоящему культовое блюдо. В 2014г в Ижевске установлен памятник пельменю

В 2017 году 11 февраля уже третий раз в Ижевске с широким размахом пройдет Всемирный День Пельменя.

Не будет большим преувеличением сказать, что Удмуртия стала именно тем местом, где был создан, сварен и съеден первый пельмень!

 

Журнал

Дошкольник.РФ

Как попасть в журнал

Предлагаем педагогам, психологам, воспитателям, методистам, учителям и др. размещение творческого материала. Статьи можно присылать по адресу: doshkolnik@list.ru

"Дошкольник.РФ"

Скачать Номер 10 (95) за 2017 год
Скачать Номер 9 (94) за 2017 год
Скачать Номер 8 (93) за 2017 год
Скачать Номер 7 (92) за 2017 год
Скачать Номер 6 (91) за 2017 год
Скачать Номер 5 (90) за 2017 год
Скачать Номер 4 (89) за 2017 год
Скачать Номер 3 (88) за 2017 год
Скачать Номер 2 (87) за 2017 год
Скачать Номер 1 (86) за 2017 год
Скачать Номер 9(21) за 2011 год
Скачать Номер 10(22) за 2011 год
Скачать Номер 11(23) за 2011 год
Скачать Номер 12(24) за 2011 год